パン職人歴は75年を超えた。山口県周防大島町から二十歳前に神戸に移り、叔父の元でパン作りを学んだ。「仕事が嫌だと思ったことは一度もない」。今も午前4時に起床して、長男、長女と営む店へ歩いて向かい、生地をこねる。

さらに、パン屋さんのスタッフ衣装のモモンガと古本屋のオリジナルグッズも新登場。パンをもぐもぐ食べている姿が可愛らしいモモンガと古本屋のマスコットや耐熱ガラスマグカップ、クラフト素材のステッカー、スマホに貼れるサイズのステッカーなど、ここでしか手に入ら ...

「ちいかわベーカリー」は、7月3日（金）から、モモンガと古本屋のフェイス型のパンを発売する。 【写真】パン屋の制服姿がかわいい！モモンガ＆古本屋のグッズもラインナップ ■スタッフ衣装でおめかし ...

株式会社BACONは、ミニチュア写真の人気企画から生まれた「ミニチュアベーカリーの世界展 2026 in ...

セブン-イレブンで手軽に焼き立てのパンが楽しめると人気の「セブンカフェ ...

日本の感性とフランスのローカル食材が融合する約50種類のパンを展開。福岡から始まったベーカリーの新たな挑戦が、パンの本場・パリの街でスタート。 生ドーナツ専門店「I'm donut ？」などを展開する株式会社peace ...

［株式会社パンフォーユー］―全国のこだわりパン屋さんから選べる、新しい冷凍パンギフトのかたち―　全国のパン屋と消費者をつなぐプラットフォームを運営する株式会社パンフォーユー（本社：群馬県桐生市／代表取締役：矢野健太、以下「パンフォーユー」）は、ギフトサービス「パンスクギフト（https://gift.pansuku.com/）」のカタログギフトについて、2026年6月19日（金）にオープンする下関 ...

パンをおいしく保存するために開発された袋「パンおいしいまま」シリーズの新商品。家庭の冷凍庫でもパンの風味をしっかり守れる特殊素材。お気に入りのベーカリーのパンを冷凍保存するときにご使用下さい。 お気に入りのベーカリーのパンを冷凍保存 ...

2店舗は「パンとエスプレッソとびわこ文化公園」と「パンとエスプレッソと夕照庵（せきしょうあん）」（いずれも同市瀬田南大萱町）。「パンとエスプレッソと」は、運営会社の「日と々と」（東京都渋谷区）が東京・表参道をはじめ、国内外にこれまでに32店舗を展開。

街中を歩いている時にパンを焼く良い匂いにつられて店に行くという人もいるのではないでしょうか。山形県にもさまざまなこだわりを持つパンをラインアップした名店が多くあり、地元地域の人々を中心としたたくさんの利用客に親しまれています。　そこで今回は、山形県の ...

恵比寿の豆腐店「豆富食堂」・肉イタリアン「LOVAT」、五反田の和食「それがし」・焼き鳥「とり口」などの飲食店を運営する株式会社JOは、豆腐工房を併設した豆腐店「豆富食堂（とうふしょくどう）」の姉妹店として、小さな町のパン屋「豆富パン ...